鐵炒鍋系列 槌目北京鍋 20cm

產品介紹 Product Description
油煙少、輕鬆炸物！Summit雙柄高身連蓋炸鍋，15cm高身深鍋尺寸能滿足你各種份量油炸的需要。高身鍋具附有蓋子，除了油炸還可用作燘炒用途；雙柄鍋身及倒咀可以幫你在烹調後雙手捧起倒走剩餘的油。鐵製鍋具，只需用熱水清洗，油炸後鍋內的油份更可以作潤鍋之用。

產品規格 Product Spec
物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層
尺寸︰200(直徑) x 108(鍋身高)/150(總高)mm，底部︰145(直徑)mm
底部厚度︰1.6mm
總容量︰2.8 L (油炸最高容量︰1.2 L)
重量︰1.31 kg

特點 Features
1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋
2. 15cm高加深鍋身，無論量多量少也能一鍋油炸
3. 底部平坦，兼容200V IH 電磁爐、明火等爐具
4. 附有蓋子，除了油炸還可用作燘炒用途
5. 雙手柄，可雙手提起倒油
6. 倒咀能順利引流，方便處理剩油
7. 沒有易潔塗層，不影響食物本質， 煮食用具不受材質限制
8. 簡易清潔，只要一次開鑊及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌，節省時間。
9. 工匠製鍋時特意研發一層日本食用級矽氧樹脂塗層(了解更多見底部)，鐵鍋到手時沒有一般鐵鍋的鐵粉

產地 Origin
日本Japan