日本燕三条製鐵流｜鐵煎鍋系列 多用途煎鍋 26cm

產品介紹 Product Description:
Summit多用途煎鍋，26cm尺寸適合烹調1-2人的菜式。鍋側輕量化處理同時保留鍋底厚度，兩者的厚度差能抵消受熱點不同而帶來的溫差，使食材受熱均勻。平底鍋身容易翻面，最適合煎扒類食物或魚，或是半煎炸，例如惹味的椒鹽豆腐及牛油雞翼！輕身鐵鍋，重量不過1kg，可輕鬆提起。適用於各式鍋爐，包括感應爐 、電磁爐及明火爐。鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。

產品規格 Product Spec:
物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層，手柄︰天然木材
尺寸︰260(直徑) x 45(高)mm，手柄︰205(長)mm，底部︰190(直徑)mm
底部厚度︰1.6mm
重量︰0.85 kg

特點 Features:
1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋
2. 鍋身26cm直徑，適合1-2人份量菜式
3. 鍋側輕量化處理，與鍋底的厚度差能抵消溫差，使食材受熱均勻
4. 平底鍋身，適合煎煮或半煎炸的烹調方法
5. 底部平坦，兼容200V IH 電磁爐、明火等爐具
6. 沒有易潔塗層，不影響食物本質， 煮食用具不受材質限制
7. 簡易清潔，只要一次開鑊及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌，節省時間。
8. 工匠製鍋時特意研發一層日本食用級矽氧樹脂塗層(了解更多見底部)，鐵鍋到手時沒有一般鐵鍋的鐵粉

產地 Origin:
日本 Japan