蜻蜓牌 | 鶴丸不鏽鋼牛刀 180mm

產品介紹 Product Description:
牛刀可以效率處理肉類、魚類、海鮮等，刀具以首屈一指【日本高碳鋼】堅硬度和柔韌度達到平衡，刀工俐落又省力，切菜不傷手亦不傷砧板。
日本製日研 NIKKEN 蜻蜓牌 廚剪原產於日本關市 - 刃物的發源地。採用日本優質不鏽鋼和工匠的技術製作而成，鋒利、堅韌、多功能，是入廚不可缺少的工具。

產品規格 Product Spec:
物料：刀刃︰日本高碳鋼
尺寸：300(刀全長) x41 (闊)mm
刀刃︰180(長)mm

特點 Features:
1. 牛刀的刀頭以尖形設計，助處理肉類肋骨，鋒利的刀刃更俐落
2. 刀刃較長能更有效率處理肉類、魚類、海鮮等，「切」「片」等備菜
3. 刀刃使用日本的「特殊鋼」，混合堅硬的不鏽鋼和彈性的高碳鋼，俐落又省力。
4. 手柄以輕巧為主，防滑設計，符合人體工學，易於操作
5. 官方原裝正貨，日本製造及進口。

產地 Origin:
日本